第一百二十七章 鸡蛋芒-《随身山河图》


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    楚家强突然笑道:“你们应该是从树上刚摘下来就吃吧?”

    楚家强猜测他们就是这样,鸡蛋在树上也能变黄,但还不一定就熟了。鸡蛋芒是一种挺特别的芒果,有时候就算表皮还绿,里面却已经熟了。不过,这种芒果是所有芒果中品质最好的。

    “呃!是的,我见它黄了,所以摘几个试一下,吃了一个就不敢再吃了。”杨老大诚然地说道。

    楚家强暗道果然,解释道:“鸡蛋芒有时候不能按照皮色去判断有没有成熟。一般大家就是按照季节,大概七月尾到八月这个时候,就可以摘下来了。芒果不能等它完全熟了才摘,那时候它自己就会脱落。一般摘下来放十天八天,就算不熟的芒果也会升常可口,酸味很少。”

    其实选芒果就看三个方面,看颜色是大家最习惯用的,但芒果并非通体金黄的才是好吃的,如果果皮全是黄灿灿的就该警惕了,因为一般自然熟的芒果皮色都不均匀,一半黄了一半可能还是青的。

    第二就是手感,催熟的或者熟过了的芒果捏起来比较软,自然熟的会比较紧实,且前者分量比后者要重些。最后还可以闻香味,自然熟的芒果果香清新浓郁,催熟的或者不熟的香味比较淡。

    这里面所兢的自然熟也不是特指在树上成熟的,摘下来放熟的,也是自然熟,只要不下催熟剂就行。

    “这样吗?”杨家的三个人疑惑地沉思。可惜后来没有尝过了,而且大家不大喜欢吃芒果,里面的纤维丝经常塞牙齿,吃过之后很不舒服。

    看他们的表情,楚家强又问道:“那你们看见有小鸟吃芒果吗?”

    “怎么没有?前段时间它佣吃过之后,上面挂在的果子就全部脱了。”杨老二这时候才憋出一句话来,刚才一直都是自己大哥跟小妹在婉。

    “那不就得了?小鸟最懂吃果子了,你们觉得芒果真如你们说得难吃,它们会吃吗?”楚家强开始拿小鸟说事,其实也是这个道理。

    动物都是吃东西的能手,习惯吃果子的小鸟看一眼就知道果子够不够熟,能不能吃,好不好吃。再说自己的小松鼠吧!松鼠的嗅觉极为发达,它能准确无误地辨别松籽果仁的空实,凡是松塔尖上被松鼠放弃的种子都无种仁,虽然这种种子的外壳没有被咬开,松鼠还是一嗅便知。
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