第(2/3)页

    “为什么要剪开？”这回，连梁玉等人也不知道了。

    二叔笑着解释道：“板栗炒的时候会爆裂，事先剪开，就不会炸伤人。”

    听到这解释，大家才会恍然大悟，看来真不能一味死读书呀！看人家这些农民经验多丰富？不是会玩高科技的人比得上的。

    在干净的锅中倒入食用盐、板栗、沙子，中火慢慢加热；用铲子不停地翻炒，使栗子受热均匀。再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒。

    “二婶要不要帮忙？”周福荣跑到厨房去，后面还跟着猴子等。一看他们的表情，多数不像是跑来帮忙的，倒是偷吃的成分多。

    二婶哭笑不得：“不用，你们耐心等等，带猴子它们出去，不然一会又不知道搞出什么事情来。”

    猴子惹事的本事，全村人都是领教过的，二婶她也十分清楚。让它呆在厨房，极有可能厨房失火。

    周福荣转向猴子，脸色沉下来：“听见没有？赶紧出去。”

    随后，二婶洒白糖下去，加快翻炒的速度。这时候，一定要加快速度，不然锅底很容易焦。糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这个香味就出来了，跟街边卖板栗的摊位的香气一样。

    刚出去的猴子闻到香味，又溜了进去。就是小松鼠也忍不住跑进去，将猴子赶出去，然后蹲在旁边看着二婶翻炒。

    猴子可是委屈死了，被一个小松鼠呼来喝去。但它也只能将不满往肚子里吞，人家跟其他联盟关系很铁，随便可以将雪雕跟老虎喊来帮忙，它是不得不屈服呀！

    “二婶，我来炒一下吧！你出去休息一会。”楚家强见二婶脸上都流汗了，于是喊道。

    这些板栗加上沙子可不少，这样一铲铲翻炒，没点力气可是不行的。二婶也不做作，将铁铲给楚家强，吩咐一声，将注意事项提醒一下，就出了。
    第(2/3)页