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    ……

    常闲从桌上夹了一粒花生米喂到依依嘴里，道：“李总，我爸这二十多年不动刀枪，马放南山，等下要由您这位京城专业人士鉴定一下，是不是像江湖传说的一样神奇。”

    “叔儿这手艺不用看，用鼻子闻就知道，一准差不了。”

    李东飞笑呵呵道:“这菜还在厨房呢，香味儿就让人站不稳了。“

    他跟常闲诉苦道：“现在真是难得好好吃顿饭，不沾亲不带故，有什么可吃的，偏偏还不能不去，今儿川菜，明儿粤菜，后儿淮扬菜，一肚子大好河山，说实话，这次出来也算是躲酒来了。在单位呆着，胃疼……”

    言语间，菜上齐了。

    桌上摆着四个大碗，里面分别是拾掇好的

    大肠、小肠、猪肺、猪肚，卤汁浓郁，透而不黏，烂而不糟，不好跟店里一样搁锅里煮，只能收拾利索了，剁成小块，再用一盘子搁了几个烧饼。

    旁边的几个菜，溜肝尖火候把握的刚刚好，五花肉切得薄薄的，入口有油脂慢慢化开的感觉，酱爆猪肝用的是川味做法，再加上一盘青菜，一碟油炸花生米。

    看着这满满当当的一桌子，李东飞露出一丝疑惑的神色：“怎么看着有点是小肠陈的意思？”

    “哎呀，李总不愧是当领导的。”

    常妈麻利地摆弄着桌椅碗筷，道：“老头子当初说，他跟小肠陈的师傅学过几天，我还以为是哪个姓陈的开的饭馆呐，照你这么说还是个老字号？你赶紧尝尝看，这味道对不对？”

    李东飞乐道:“婶儿，这您就不知道了。小肠陈，那是京城最有名的卤煮店，有上百年了，他们家卤煮小肠是宫廷御膳“苏造肉”来的，没想到到南方了，还能遇到这一口，这趟算没白来。”

    “听小闲说你是京城人，我这乡下把式也拿不出手，怕你吃不惯，所以就是老头子下厨了，看来他的手艺还行。”

    这说话间，人一熟络了，常妈也不拘谨了。

    在旁边使唤道:“小闲，给你爸和李总把酒倒上啊。”

    常闲“哦”了一声，拿出李东飞带来的酒，笑道：“今天咱们就借花献佛，把李总带的好酒给干了。”

    “嚯！老西凤，这可是好酒啊！”

    常爸从厨房出来，看到常闲手里的酒瓶，眼睛一亮，道：“今儿个还真是沾光了，这老西凤酒估摸着没剩下几瓶了，难得的东西，小闲，给你妈也来一盅。”
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